Bienestar animal es entregar adecuadas condiciones de bienestar a los animales, durante las etapas productivas, de transporte y de sacrificio/beneficio.
Bienestar animal se refiere al estado del animal y a condiciones adecuadas de su entorno. Para ello, debe estar sano, cómodo, bien alimentado, seguro, con capacidad de expresar formas esenciales de comportamiento y no sufrir dolor, miedo o desasosiego. Deben prevenirse enfermedades y en caso necesario, administrarles tratamientos veterinarios apropiados. Es importante que se les manipule y sacrifique de manera compasiva.
Regulaciones vigentes, norman aspectos del bienestar animal involucrados en las actividades de producción animal. La Ley N°20.380 sobre protección de animales y sus decretos N°28, 29 y 30, que abordan el beneficio, la producción industrial y comercialización, y el transporte de los animales. Esta normativa fue perfeccionada con los lineamientos del Código Sanitario de Animales Terrestres, de la OIE, Título 7 sobre Bienestar Animal.
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